家常糖醋茄子做法(家常糖醋茄子的做法)
时间:2025-06-10 09:55:27 出处:悦刻旗舰商城阅读(143)
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本文目录
糖醋茄子的家常做法
1 、用料 :茄子一根,糖醋玉米淀粉半碗,法家法番茄酱一袋 ,常糖醋茄糖两勺,家常醋一勺,糖醋盐一小勺,法家法水少量 。
2、茄子洗净切成四方小块 。
3 、稍微撒些水,茄子表面略湿即可。倒一些玉米淀粉 ,均匀的裹上茄子。
4、起锅 ,倒油,油烧热后把裹上淀粉的茄子放进锅里 ,炸至金黄色 。
5、把炸好的茄子捞出后控油 。
6、锅烧热,放番茄酱 ,白醋,糖,盐,少量水熬制浓稠。
7 、关火,倒入茄子 ,翻炒均匀即可。
糖醋茄子的做法
主料 :茄子两个调料:大葱(切长条),蒜,辣椒,盐,糖,醋,酱油。糖醋茄子的特色:色泽红润 ,酸甜可口 。制作方法 :
1 ,把茄子切成片状,待油热后放入(茄子吸油 ,放油时要比平时炒菜稍多些)。
2,茄子炒至半熟 ,把葱 ,蒜 ,辣椒放入锅中一起炒 。
3 ,加少许盐(很少) ,醋(根据个人口味添加),酱油(主要用于茄子变色)再炒。
4,待茄子炒熟,快出锅时放入两勺糖,翻炒两下,盛盘即可。
糖醋茄子的懒人做法
1、把茄子切成片状,待油热后放入(茄子吸油 ,放油时要比平时炒菜稍多些)。2、茄子炒至半熟,把葱 ,蒜,辣椒放入锅中一起炒 。
3、加少许盐(很少),醋(根据个人口味添加),酱油(主要用于茄子变色)再炒 。
4、待茄子炒熟,快出锅时放入两勺糖,翻炒两下 ,盛盘即可。
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